烘焙新手必看小狗蛋糕做法,萌趣满满的小点心教程!
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在这个快节奏的社会里,烘焙已经不仅仅是一种生活技能,更是一种情感的寄托,每当闲暇之余,亲手制作一份美味的蛋糕,不仅能满足味蕾,还能带给家人朋友无尽的惊喜,我要向大家介绍一款萌趣满满的小点心——小狗蛋糕的做法,让你轻松上手,为生活增添一抹甜蜜的色彩。
制作材料
1、中筋面粉 200g
2、车打奶酪 50g
3、淡奶油 250ml
4、糖粉 40g
5、盐 1/8小勺
6、小狗模具 1个
制作步骤
1、准备好所需材料,将淡奶油倒入盆中,加入糖粉和盐,用电动打蛋器高速打发至六成发。
2、取出三分之一的奶油,将其加入打发好的奶油中,翻拌均匀,再将混合好的奶油倒回剩余的三分之二奶油中,继续翻拌均匀。
3、取一小部分混合好的奶油,涂抹在蛋糕模具的内壁上,以确保蛋糕脱模方便。
4、把奶酪切碎,与中筋面粉混合均匀,然后筛入奶油中,翻拌均匀,制成蛋糕糊。
5、将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震动模具,使蛋糕糊表面平整。
6、烤箱预热至150℃,将模具放入烤箱中,烘烤约30分钟。
7、烘烤完成后,取出小狗蛋糕,稍微放凉,然后用模具切出小狗形状。
8、在小狗蛋糕表面涂抹奶油,点缀上巧克力豆,即可。
注意事项
1、打发奶油时,注意温度不宜过高,以免影响奶油的品质。
2、混合奶油和奶酪时,手法要轻柔,避免产生过多的气泡。
3、烘烤时,注意温度和烘烤时间,以免烤焦或未熟。
4、在涂抹奶油时,要确保奶油涂抹均匀,避免蛋糕表面出现凹陷。
小狗蛋糕制作简单,不仅能够锻炼烘焙技巧,还能为生活增添一份趣味,这款萌趣满满的小点心,是馈赠亲朋好友的最佳选择,赶快动手试试吧,让生活变得更加美好!
The End